Presse

Tofu, Miso, Tempeh

Tofu, Miso, Tempeh

Tofu, Miso, Tempeh   Mit über 100 Rezepten und wissenswerten Hintergründen zeigt Elisabeth Fischer in ihrem neuen Buch, wie vielfältig, alltagstauglich und ganz einfach köstlich die Welt des Sojas ist.     Das Kochbuch von Elisabeth Fischer ist seit...

mehr lesen
Willkommen am Legume Hub!

Willkommen am Legume Hub!

Der Hub ist eine Plattform, die sich dem Austausch von Wissen und erfolgreichen Praktiken über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg widmet, von der Pflanzenzüchtung über Aktivitäten auf dem Bauernhof bis hin zu Verarbeitung und Konsum.Der Legume Hub Das Ziel des...

mehr lesen