Govedarstvo
Naši tekstovi o: sve
()
Agrotehničke mere u proizvodnji soje: navodnjavanje i pripreme za žetvu soje
Pitanja i dileme u toku vegetacije soje
Proteini biljnog porekla na dohvat ruke
Inokulacija soje
Naši video materijali o: sve
()
Značaj upotrebe sertifikovanog semena soje
Teški korovi i njihova otpornost na herbicide
Folijarna prihrana i biostimulatori
Pokrovni usevi
Integralna zaštita soje od patogena i štetočina
Inokulacija-azot u soji, da ili ne?
Više o govedarstvu
Preživari, kao što su goveda, imaju veliku populaciju mikroba u buragu, najvećem delu njihovog digestivnog trakta. Kroz varenje i fermentaciju, ovi mikrobi pretvaraju stočnu hranu u energetski bogate i kratkolančane masne kiseline i mikrobne proteine koji zadovoljavaju većinu energetskih i proteinskih potreba životinja.
Kako bi se obezbedio optimalan rast, proizvodnja mleka i zdravlje, stočna hrana mora zadovoljiti potrebe mikroba buraga i obezbedi dodatnu energiju i proteine. Sveža ili konzervisana hrana bogata celulozom – koju ljudi i druge monogastrične životinje ne mogu probaviti – je osnova stočne ishrane, dopunjena drugim kulturama i koproizvodima koji obezbeđuju koncentrisanije izvore proteina, ugljenih hidrata i masti.
Leguminoze se koriste u ishrani goveda na tri načina. Prvo, krmne leguminoze kao što su detelina i lucerka odlični su izvori celuloze i proteina koji podstiču rast mikroba u buragu, koji onda obezbeđuju većinu proteina potrebnih životinji. Leguminoze koje se koriste za zrno, kao što su bob, grašak i lupina daju skrob, koji mikrobi buraga mogu fermentisati da bi dobili energiju koja im je potrebna za rast. Većinu proteina iz ovih leguminoza takođe će koristiti mikrobi buraga iako su neki direktno dostupni životinji.
Konačno, koproizvodi prerade zrna leguminoza, posebno sačma preostala nakon ekstrakcije ulja iz soje, takođe se široko koriste u ishrani goveda. Sojina sačma je odličan izvor aminokiseline lizin, iako relativno oskudeva u metioninu.
Legume Hub ispituje aspekte koji se odnose na upotrebu krmnih i zrnastih leguminoza u proizvodnji mleka i uzgoju govedine, uključujući njihov hemijski sastav, vrednost stočne hrane i praktične informacije za njenu upotrebu.