Переработка сои на ферме
опубликованно: 02.12.2021
Соевые бобы являются прекрасным источником протеина для потребления человеком и животными. Однако в них содержатся ингибиторы пищеварения. Перед употреблением такие ингибиторы должны быть деактивированы термической обработкой. Подходящим для этого методом является прожаривание соевых бобов. В этом видео мы покажем, как происходит обработка соевых бобов на ферме Йоханнеса Эдхофера. Он сам выращивает и перерабатывает сою для скармливания ее курам-несушкам своей фермы.
Об этом видео
Издатель: Donau Soja
Производитель: Leopold Rittler
Авторские права: © Все права защищены. Воспроизведение и распространение в некоммерческих целях разрешено при условии полной ссылки на источник.
Подтверждение: Перевод данной статьи на румынский и русский языки был осуществлен при поддержке проекта DevRAM, финансируемого Европейским Союзом и реализуемого Австрийским Aгентством Развития в партнерстве с Pro Didactica и Donau Soja. Номер Гранта Проекта 6541-01/2017. Legumes Translated получила финансирование в рамках исследовательской и инновационной программы Европейского Союза Horizon 2020 в соответствии с соглашением о гранте № 817634.
OK-Net Ecofeed получил финансирование в рамках исследовательской и инновационной программы Европейского Союза Horizon 2020 в рамках грантового соглашения № 773911.
Цитата: Leopold Rittler, 2020. Переработка сои на ферме. Legume Hub. www.legumehub.eu
Ответственность за содержание несёт исключительно производитель. В отношении представленной информации не дается никаких прямых или косвенных гарантий. Информацию о применении средств защиты растений (пестицидов) следует сверять с этикеткой продукта или другими источниками информации о регистрации продукта.
0 Комментариев