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Einführung in den Legume Hub

Einführung in den Legume Hub

Was genau ist der Legume Hub? Für wen ist er gedacht? Wie können Sie sich beteiligen? Die Antworten finden Sie in diesem kurzen Video, welches einen Einblick in den Legume Hub bietet. Der Legume Hub ist eine Plattform, die sich dem Austausch von Wissen und...

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Analyse von Körnerleguminosen und Futtermittel

Analyse von Körnerleguminosen und Futtermittel

Donau Soja bietet in Zusammenarbeit mit dem deutschen Unternehmen Evonik Industries ein exklusives und innovatives Angebot für die Analyse von Körnerleguminosen und Futtermittel an. Neben Soja ist die Analyse zum Beispiel auch für Getreide oder Mais anwendbar.  ...

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      Körnerleguminosen: Klimawandel und Klimaansprüche

      In Deutschland hat sich die Zeit, in der die Pflanzen photosynthetisch aktiv sind, in den letzten 60 Jahren um circa zwei Wochen verlängert. Ursache dafür ist ein früheres Pflanzenwachstum im Frühjahr und ein spät beginnender Winter. Zeitgleich steigt die Häufigkeit für Extremwetterereignisse wie Trockenheit, Starkregen, Stürme und Hagel. Die Klimaänderungen...

      Lagerung von Sojabohnen

      Sojasamen werden vor der Aussaat in der Regel mindestens 6-8 Monate gelagert. Erfahrungen aus Österreich und Deutschland zwischen 2010 und 2020 zeigen, dass sich Sojabohnen in ihrer Lebensfähigkeit und Keimfähigkeit erheblich unterscheiden können. Dieses Tool zeigt Massnahmen zur Erhaltung der Saatgutqualität bis zur nächsten Saison. Es behandelt wichtige Pu...

      Nutzung der Abwärme von Biogasanlagen zur Trocknung feinkörniger Leguminosen

      Bei der Verbrennung von Biogas zur Stromerzeugung entsteht viel Abwärme, die oft nicht ausreichend genutzt wird. Feinkörnige Leguminosen, wie Luzerne oder Klee, sind in der Fruchtfolge auf Biobetrieben wichtig. Gleichzeitig sind sie eine gute Quelle für Proteine und Rohfaser im Futter. Der Ansatz besteht darin, die Abwärme aus der Biogasverbrennung f...

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            Regionale Leguminosen in der Schweinefütterung

            Andreas Müller, Betriebsleiter der Müller Stiftsgrundhof GbR in Backnang, füttert seine insgesamt 800 Mastschweine, sowie weitere 170 Muttersauen mit Ferkeln komplett regional. Das Futter für seine Tiere wird zu einem großen Teil auf dem eigenen Hof produziert. Im Ackerbau verfolgt Herr Müller die Ansätze der regenerativen Landwirtschaft. Dabei setzt der Bet...

            Warenkunde Hülsenfrüchte - ZDF Drehscheibe

            Ob Linsensuppe, Lupinenschnitzel oder Erbseneintopf: Einst als Arme-Leute-Essen verschrien, gelten Hülsenfrüchte heute wieder als cool. Ein regelmäßiger Verzehr kann sogar vor Diabetes und Krebs schützen.

            Tofu selber machen nach traditioneller japanischer Art

            Das Video entstand im Rahmen eines Verarbeitungskurses (Online) des FiBL. Die Tofu Meisterin Mariko Kaufmann zeigt, wie Sie Tofu herstellen können - Schritt für Schritt.