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      Erbsenanbau für die Schweinemast

      Um die Eiweißversorgung in der Schweinemast zu gewährleisten, wird überwiegend Sojaextraktionsschrot eingesetzt. Allerdings bietet die Fütterung von anderen Körnerleguminosen, wie zum Beispiel Erbse oder Ackerbohne, eine regionale Alternative zur bedarfsgerechten Aminosäureversorgung der Tiere. Besonders rentabel ist dieses Modell beim Anbau dieser Kulturpfl...

      Flexschneidwerke

      Technik und Marktübersicht
      Die Technik der flexiblen Schneidwerke ist seit Jahren erprobt und voll ausgereift. Es besteht kein Zweifel, dass sich die Investition bei mittleren und größeren Sojaflächen rasch rentiert. Dies gilt insbesondere im Bio-Anbau, wo der Sojapreis bis zu dreimal so hoch ist wie konventionell. Es ist zu hoffen, dass insbesondere auch Lohnunternehmer in Sojaregion...

      Wanzen in Soja

      Aktuell verursachen Wanzen bei uns trotz teilweise deutlichem Befall keine massiven Schäden in Sojabohnen. Es fehlen Untersuchungen zum tatsächlich verursachten Schaden. Im klimatisch vergleichbaren Ontario, wo die beschriebenen zwei invasiven Arten schon länger verbreitet sind, halten sich die Schäden bei Soja in Grenzen. Nach Auskunft dort ansässiger Prakt...

        Neuigkeiten & bevorstehende Veranstaltungen

        Call for papers: Legume Science and Practice 2

        Call for papers: Legume Science and Practice 2

        Für die zweite ‘Legumes Science and Practice’ Konferenz, organisiert von der Association of Applied Biologists ‘Cropping And The Environment (CATE)’ ist eine Einreichung im Rahmen des Call for Papers möglich. Der Event wird online abgehalten und findet von 1. - 3-...

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        World Soybean Research Conference 4.-9.9.2022

        World Soybean Research Conference 4.-9.9.2022

        Die World Soybean Research Conference 11 wurde auf 4. - 9. September 2022 verschoben. Der Event wird in Novi Sad, Serbien stattfinden. Die Organisation wird vom Institute of Field and Vegetable Crops (IFVC) durchgeführt, eine der 18 Partnerorganisationen im Legumes...

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        Unsere Philosophie

        Scientia potentia est: Wissen ist Macht. Verstehen ermächtigt. Der Legume Hub dient dem freien Zugang zu Wissen, um den Anbau und die Verwendung von Leguminosen zu unterstützen. Die Inhalte stehen kostenfrei und öffentlich für alle zur Verfügung. Der Legume Hub ist auch eine Gemeinschaft zur Entwicklung und zum Austausch von Wissen. Expertinnen und Experten aus Wissenschaft und Praxis arbeiten gemeinsam daran, die nachhaltige Entwicklung unserer Lebensmittelsysteme zu unterstützen. Der Legume Hub bietet aktuelle, wissenschaftlich fundierte und umfassende Informationen für PraktikerInnen und alle, die sich für Leguminosen, ihre Vermehrung, Verarbeitung und Verwendung interessieren. Dazu gehören LandwirtInnen als Anbauer- und NutzerInnen von Leguminosen, VerarbeiterInnen für Futter- und Lebensmittelzwecke sowie alle anderen an der Leguminosen-Wertschöpfungskette beteiligten Akteure und Akteurinnen. Die registrierten fachkundigen NutzerInnen und AutorInnen des Hubs bilden den Kern der European Legume Hub Community, die den Legume Hub besitzt und verwaltet.

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            Tofu selber machen nach traditioneller japanischer Art

            Das Video entstand im Rahmen eines Verarbeitungskurses (Online) des FiBL. Die Tofu Meisterin Mariko Kaufmann zeigt, wie Sie Tofu herstellen können - Schritt für Schritt.

            Leguminosen-Eiweiß aus Brandenburg

            Versuche zum Anbaupotenzial von Soja und Lupinen im Ökolandbau
            Am Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung e.V. (ZALF) werden schon seit vielen Jahren Feldversuche zu Körnerleguminosen durchgeführt. In diesem Video geben Moritz Reckling und Kathleen Karges Einblicke in ihre ...

            Saatgutvermehrung von Sojabohnen

            Für den Erfolg einer Sojakultur ist der Einsatz von hochwertigem Saatgut besonders wichtig. In diesem Video erklären die Experten auf was zu achten ist bei der Sojasaatgutproduktion.