Platforma Europeana de cunoștințe
pentru culturile leguminoase

oferit de

Comunitatea Europeană Legumе Hub

legume_hub_logo_sw_free-9edd5cfd

Articole recente

Articolele noastre despre: toate
      ()

      Cultivarea între rânduri la soia

      Combaterea mecanică a buruienilor la soia
      Plantele tinere de soia sunt vulnerabile în competiția cu buruienile, mai ales dacă vremea din timpul primăverii este rece. Cultivarea între rânduri reprezintă una din practicile aplicate pentru a înclina balanța, în competiția dintre cultură și buruieni, în favoarea soiei.

      Semănatul soiei cu semănătoarea

      Fermierii cunosc destul de bine semănătoarea convențională pentru semănatul cerealelor. Această Notă Practică ilustrează modul în care această mașină agricolă standard poate fi utilizată cu succes și în producția de soia.

      Fixarea biologică a azotului prin plantele leguminoase

      Înțelegerea procesului
      În natură, fixarea biologică a azotului (FBA) asigură cea mai mare parte a cantității de azot reactiv necesară pentru formarea proteinelor și creșterea plantelor. Luând în considerare faptul că plantele leguminoase fixează azotul în sol, înțelegerea procesului FBA reprezintă baza procesului decizional în legumicultura. Leguminoasele sunt cele mai impor...

        Filozofia noastră

        Scientia potentia est: Cunoașterea este putere. Înțelegerea conferă putere. Platforma oferă acces liber la cunoștințe, informații și explicații care promovează cultivarea și utilizarea leguminoaselor. Platforma furnizează informații care vin în sprijinul celor care sunt interesați de dezvoltarea și utilizarea leguminoaselor, oferindu-le cunoștințele și abilitățile necesare. Legume Hub reprezintă, de asemenea, o comunitate pentru dezvoltarea și schimbul de cunoștințe, în care experții în știință și practicienii lucrează împreună pentru a sprijini dezvoltarea durabilă a sistemelor noastre alimentare. Legume Hub oferă informații oportune, stabilite pe bază științifică, pentru practicieni și pentru toți cei interesați de leguminoase, de propagarea, prelucrarea și utilizarea acestor culturi. Publicul vizat include fermierii, în calitate de producători și utilizatori de leguminoase, procesatorii de furaje și alimente și toți ceilalți actori implicați în lanțul valoric al leguminoaselor. Utilizatorii și autorii experți înregistrați ai Centrului formează nucleul comunității europene Legume Hub. Ei dețin și guvernează Legume Hub.

        Video-uri recente

        Articolele noastre despre: toate
            ()

            Informare pentru leguminoase - ZDF hub

            Indiferent dacă este o supă de linte, șnițel din lupin, sau o tocană de mazăre: cândva considerată mâncarea oamenilor săraci, leguminoasele au revenit pe scena alimentară. Consumul regulat de leguminoase poate chiar proteja împotriva diabetului și cancerului.

            Cultivarea boabelor de soia pentru tofu

            În acest video, inginerii agronomi Taifun -Tofu, explică ce este deosebit de important atunci când cultivați soia pentru producerea de tofu - de la alegerea soiurilor pâna la recoltare și procesare.

            Prelucrarea boabelor de soia la fermă

            Boabele de soia reprezintă o sursă excelentă de proteine pentru consumul uman și animal. Acestea conțin și inhibitori digestivi care trebuie dezactivați prin tratament termic înainte de utilizare. Prăjirea boabelor de soia este o metodă posibilă în acest sens. În acest film, vă arătăm cum are loc procesarea boabelor de soia la ferma lui Johannes Edhofer. El ...