Platforma Europeana de cunoștințe
pentru culturile leguminoase

oferit de

Comunitatea Europeană Legumе Hub

legume_hub_logo_sw_free-9edd5cfd

Articole recente

Articolele noastre despre: toate
      ()

      Soia are nevoie de precipitații. Sunt anunțate strategiile agrotehnologice de redresare în contextul schimbărilor climatice

      Soia este o plantă cu cerinţe relativ înalte faţă de factorii vitali – temperatură, umiditate şi sol. Problemele la cultura de soia au început în primăvară: vreme instabilă de la temperaturi înalte la scăderea bruscă a temperaturilor, înghețurile și valurile de frig au dus la o germinare neuniformă și la o dezvoltare slabă a plantelor. Condițiile meteorologi...

      Irigarea culturii de soia în timpul vegetației

      Schimbările climatice au generat o creștere în frecvența și severitatea secetelor în întregul teritoriu al Republicii Moldova, având un impact tot mai pronunțat asupra culturii de soia. Aceste fenomene au dus la o reducere semnificativă a productivității și chiar la distrugerea completă a recoltelor, punând în pericol competitivitatea fermierilor. În prezent...

      Managementul buruienilor invazive Ambrozia (Ambrosia artemisifolia) și Ciumăfaia (Datura stramonium L) în producerea de soia

      Principală sursă de îmburuienare în semănăturile de soia o reprezintă reziduurile organice de buruieni şi semințe din sol, iar o altă sursă este vântul care împrăștie seminţele de buruieni. Combaterea buruienilor invazive se va efectua printr-un complex de măsuri încadrate întru-un sistem de metode preventive, agrotehnice şi în final, ca excepție, chimice, ...

        Filozofia noastră

        Scientia potentia est: Cunoașterea este putere. Înțelegerea conferă putere. Platforma oferă acces liber la cunoștințe, informații și explicații care promovează cultivarea și utilizarea leguminoaselor. Platforma furnizează informații care vin în sprijinul celor care sunt interesați de dezvoltarea și utilizarea leguminoaselor, oferindu-le cunoștințele și abilitățile necesare. Legume Hub reprezintă, de asemenea, o comunitate pentru dezvoltarea și schimbul de cunoștințe, în care experții în știință și practicienii lucrează împreună pentru a sprijini dezvoltarea durabilă a sistemelor noastre alimentare. Legume Hub oferă informații oportune, stabilite pe bază științifică, pentru practicieni și pentru toți cei interesați de leguminoase, de propagarea, prelucrarea și utilizarea acestor culturi. Publicul vizat include fermierii, în calitate de producători și utilizatori de leguminoase, procesatorii de furaje și alimente și toți ceilalți actori implicați în lanțul valoric al leguminoaselor. Utilizatorii și autorii experți înregistrați ai Centrului formează nucleul comunității europene Legume Hub. Ei dețin și guvernează Legume Hub.

        Video-uri recente

        Articolele noastre despre: toate
            ()

            Informare pentru leguminoase - ZDF hub

            Indiferent dacă este o supă de linte, șnițel din lupin, sau o tocană de mazăre: cândva considerată mâncarea oamenilor săraci, leguminoasele au revenit pe scena alimentară. Consumul regulat de leguminoase poate chiar proteja împotriva diabetului și cancerului.

            Cultivarea boabelor de soia pentru tofu

            În acest video, inginerii agronomi Taifun -Tofu, explică ce este deosebit de important atunci când cultivați soia pentru producerea de tofu - de la alegerea soiurilor pâna la recoltare și procesare.

            Prelucrarea boabelor de soia la fermă

            Boabele de soia reprezintă o sursă excelentă de proteine pentru consumul uman și animal. Acestea conțin și inhibitori digestivi care trebuie dezactivați prin tratament termic înainte de utilizare. Prăjirea boabelor de soia este o metodă posibilă în acest sens. În acest film, vă arătăm cum are loc procesarea boabelor de soia la ferma lui Johannes Edhofer. El ...