Mazăreа

Căutare
legume_hub_logo_sw_free-9edd5cfd

Articolele noastre despre: toate
      ()

      Acarienii în producția de soia

      În general, dăunătorii nu reprezintă o problemă în culturile europene de soia. Acarienii-păianjeni reprezintăun procent însemnat din pagubele aduse de dăunători. Riscul pagubelor este înalt în condiții de timp uscat și fierbinte în perioada de vară. Mai multe specii de acarieni pot afecta plantele de soia, dar două sunt mai dăunătoare decât altele: acarianul...

      Cultivarea lupinului alb

      O cultură proteică ecologică de sezon rece
      Lupinul alb (Lupinus albus) este o specie botanică diferită de lupinul cu frunze înguste sau „albastru” (Lupinus angustifolius). Această plantă este tolerantă la soluri mai grele și are un potențial de producție mai mare, dar nu se coace mai devreme de luna august / septembrie. Practicile importante de cultivare includ utilizarea semințelor săn...

      Cultivarea între rânduri la soia

      Combaterea mecanică a buruienilor la soia
      Plantele tinere de soia sunt vulnerabile în competiția cu buruienile, mai ales dacă vremea din timpul primăverii este rece. Cultivarea între rânduri reprezintă una din practicile aplicate pentru a înclina balanța, în competiția dintre cultură și buruieni, în favoarea soiei.

      Fixarea biologică a azotului prin plantele leguminoase

      Înțelegerea procesului
      În natură, fixarea biologică a azotului (BNF) asigură cea mai mare parte a cantității de azot reactiv necesară pentru formarea proteinelor și creșterea plantelor. Luând în considerare faptul că plantele leguminoase fixează azotul în sol, înțelegerea procesului BNF reprezintă baza procesului decizional în legumicultura. Leguminoasele sunt cele mai impor...

      Ploșnița verde sudică în cultivarea soiei

      Gândacii cu scut (specii de insecte din superfamilia Pentatomoidea) reprezintă insecte dăunătoare serioase în producția de soia la nivel mondial. Aceștia sunt cunoscuți, la fel, sub numele de gândaci puturoși, datorită capacității lor de a emana un miros urât puternic prin glande. Două specii au devenit mai frecvente în ultimii ani în Europa: ploșnița...

      Testul de germinare la rece pentru semințele de soia

      În anii cu primăvară rece sau umedă-rece, după însămânțare, este extrem de important ca semințele de soia să aibă o putere de germinare înaltă. În caz contrar, rezultatul inevitabil va fi un nivel redus de răsărire a planeti în câmp.

      Perioada de semănat pentru soia

      Semănatul la timpul oportun este important pentru reușita producției de soia. Semănatul în timp util asigură cea mai bună combinație dintre cultivar, durata luminii zilei (latitudine și dată calendaristică) și temperatura și umiditatea solului la adâncimea de plantare. Acest lucru permite dezvoltarea și creșterea rapidă a plantelor tinere înainte de inducere...

        Video-urile noastre despre: toate
            ()

            Informare pentru leguminoase - ZDF hub

            Indiferent dacă este o supă de linte, șnițel din lupin, sau o tocană de mazăre: cândva considerată mâncarea oamenilor săraci, leguminoasele au revenit pe scena alimentară. Consumul regulat de leguminoase poate chiar proteja împotriva diabetului și cancerului.

            Cultivarea boabelor de soia pentru tofu

            În acest video, inginerii agronomi Taifun -Tofu, explică ce este deosebit de important atunci când cultivați soia pentru producerea de tofu - de la alegerea soiurilor pâna la recoltare și procesare.

            Prelucrarea boabelor de soia la fermă

            Boabele de soia reprezintă o sursă excelentă de proteine pentru consumul uman și animal. Acestea conțin și inhibitori digestivi care trebuie dezactivați prin tratament termic înainte de utilizare. Prăjirea boabelor de soia este o metodă posibilă în acest sens. În acest film, vă arătăm cum are loc procesarea boabelor de soia la ferma lui Johannes Edhofer. El ...

            Prelucrarea soiei - metode și sfaturi

            Soia reprezintă o sursă excelentă de proteine în produsele alimentare și furajere. Cu toate acestea, ea conține și factori anti-nutriționali. Aceștea trebuie dezactivați prin metode adecvate înainte de consum sau hrănire. Acest video prezintă cele mai comune metode de procesare.

            Treieratul soiei în mod corespunzător

            Detaliile recoltării soiei explicate în 8 minute de către experți germani experimentați. De la momentul recoltării, până la setarea combinei agricole și operarea agregatului.

            Semănatul soiei

            Experții explică ce este necesar de luat în considerare la semănatul soiei și oferă sfaturi cu privire la mașinile agricole utilizate, distanțele dintre rânduri, controlul buruienilor și multe alte aspecte.

            Soia pe parcursl anuluui

            În acest video se explică procesul de dezvoltare a plantei de soia de la etapa de răsad, înflorire până la maturare.

            Inocularea leguminoaselor

            În acest video se explică de ce, când și cum se inoculează leguminoasele cu bacterii Rhizobium adecvate.

            Semănatul în mulci: culturi semănate de primăvară

            Semănatul direct în stratul de mulci este o metodă de plantare, în care semințele sunt semănate în reziduri de plante mulcite. Scopul semănatului în mulci este de a realiza un control continuu asupra eroziunii solului pe tot parcursul anului. Se utilizează prelucrarea solului fără inversiune, care lucrează doar suprafața solului, protejând astfel structura ...

              Mai multe despre mazăre

              Mazărea este importantă pentru hrănirea durabilă și locală a animalelor și reprezintă o oportunitate ideală pentru producția de rații de furaje fără OMG. Oportunitățile de comercializare a mazării destinate consumului uman se dezvoltă rapid în Europa.Mazărea este o plantă leguminoasă anuală, semănată, de obicei, la începutul primăverii; or, odată cu schimbările climatice, soiurile de mazăre de iarnă semănate toamna sunt tot mai frecvent introduse în sistemele agricole.Există două tipuri de frunze la mazăre în Europa. Primul tip are frunze paripenat compuse cu cârcel la margine, cu o lungime a plantei de 90cm-180cm și o creștere nedeterminată, iar al doilea tip, de tip semifrunze, cu stipele mari și frunze în formă de cârcei, cu o înălțime a plantei de 60cm-120 cm și creștere determinată. Planta are, de obicei, o singură tulpină. O ramificare puternică a plantei reprezintă cazul mazării de iarnă, care se dezvoltă datorită creșterii plantei și a obiceiurilor de iernare. Anumite tipuri cu semifrunze prezintă o rezistență mai bună la cădere și, astfel, produc recolte mai mari. Planta de mazăre cu tip de frunze normal este cultivată, preferabil, în amestec cu cereale pentru a evita căderea plantei. Majoritatea soiurilor au flori albe cu semințe galbene pal sau verzi, cu straturi transparente ale seminței. Mazărea care înflorește cu flori purpurii are semințe cu coajă întunecată și conține taninuri.Mazărea preferă solurile ușoare spre cele cu duritate medie, care se încălzesc ușor, sunt afânate și bine drenate. Randamentele cele mai mari se obțin pe soluri argiloase bogate în humus. PH-ul solului trebuie să fie neutru până la ușor acid. Este necesară o bună alimentare cu apă, în special la faza de germinare și înflorire. Cu toate acestea, ar trebui evitate zonele în care solul este predispus la acumularea apei sau compactare.Mazărea preferă un climat moderat umed, nu prea cald. Stresul de căldură și apă reduce randamentul plantei. Rezistența la îngheț depinde de soi: mazărea de vară poate rezista înghețurilor târzii de până la -4° C, soiurile de iarnă cu flori albe pot rezista înghețurilor de până la -15°C, iar mazărea cu flori violete până la cca -20°C.

              Conținutul de proteine brute din mazăre constituie 18%-29% în substanța uscată. Randamentul mazării variază de la 20 dt/ha la 55 dt/ha, dar poate atinge și valori maxime de 70 dt/ha. În agricultura ecologică, randamentele sunt mai mici decât în sistemele de cultivare convenționale. Un motiv pentru randamentele volatile este auto-intoleranța. Prin urmare, se recomandă o pauză de cultivare de cinci până la zece ani. Cu toate acestea, sunt posibile rotații cu alte specii de leguminoase în cicluri mai scurte.