Tofu selber machen nach traditioneller japanischer Art

Thomas Alföldi und Sigrid Alexander
Veröffentlicht: 18.06.2021
Das Video entstand im Rahmen eines Verarbeitungskurses (Online) des FiBL. Die Tofu Meisterin Mariko Kaufmann zeigt, wie Sie Tofu herstellen können - Schritt für Schritt.

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About this video

Publisher: Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL
Producer: Thomas Alföldi und Sigrid Alexander

Copyright: © All rights reserved. Reproduction and dissemination for non-commercial purposes are authorised provided the source is fully acknowledged.

Acknowledgement: Die Untertitel für dieses Video wurden im Rahmen des Projekts Legumes Translated übersetzt, welches von der Europäischen Union im Rahmen von Horizon 2020, Fördervertrag Nr. 817634, gefördert wird.
Zitierung: Alföldi, T. und Alexander, S., 2021. Tofu selber machen nach traditioneller japanischer Art. FiBL. www.legumehub.eu

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