Presse
Legume Hub
c/o Donau Soja GmbH
MMag. Franko Petri
Wiesingerstrasse 6/14
1010 Wien
+43 1 512 17 44 24
+43 664 889 61 298
presse@donausoja.org
www.legumehub.eu
MMag. Franko Petri
Leiter Kommunikation und Pressesprecher
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Head of communications and press speaker
Presseaussendungen
Körnerleguminosen in der ökologischen Tierfütterung – Möglichkeiten und Grenzen
Online Veranstaltung: Körnerleguminosen in der ökologischen Tierfütterung – Möglichkeiten und Grenzen Erbsen, Ackerbohnen, Lupinen, Sojabohnen: Körnerleguminosen sind ein wichtiger Bestandteil in den Futterrationen im ökologischen Landbau. Sie können sowohl bei...
Legume Generation: Wissenschaft und Pflanzenzüchtung arbeiten gemeinsam an der nächsten Generation von Leguminosen zur Verringerung der Eiweißlücke in Europa
Wir brauchen in Europa bessere Leguminosen (Schmetterlingsblütler, auch Eiweißpflanzen genannt), damit LandwirtInnen den Bedarf an pflanzlichem Eiweiß decken und eine Eiweißwende unterstützen können. Vor diesem Hintergrund trafen sich kürzlich 50 WissenschaftlerInnen...
Legume Hub SWISS: Alles über Proteinpflanzen auf der Schweizer Wissensplattform
Hülsenfrüchte sind wertvolle Proteinlieferanten für Mensch und Tier. Doch es gibt noch viel zu lernen in Sachen Anbau und Verarbeitung von Hülsenfrüchten. Deshalb liefert die Webseite Legume Hub SWISS – massgeschneidert für die Schweiz – Informationen für alle,...
Tofu, Miso, Tempeh
Tofu, Miso, Tempeh Mit über 100 Rezepten und wissenswerten Hintergründen zeigt Elisabeth Fischer in ihrem neuen Buch, wie vielfältig, alltagstauglich und ganz einfach köstlich die Welt des Sojas ist. Das Kochbuch von Elisabeth Fischer ist seit...
Der Legume Hub: Eine Stärkung für die europäische Eiweißpflanzen-Community
Europa hat eine neue Wissensplattform für Leguminosen. Der European Legume Hub ist heute, am 1. Juli 2021, online gegangen, als wichtiger Schritt, den Anbau von Eiweißpflanzen wie Sojabohnen, Erbsen und Bohnen zu fördern. Der Legume Hub bietet freien Zugang zu Wissen...
Willkommen am Legume Hub!
Der Hub ist eine Plattform, die sich dem Austausch von Wissen und erfolgreichen Praktiken über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg widmet, von der Pflanzenzüchtung über Aktivitäten auf dem Bauernhof bis hin zu Verarbeitung und Konsum.Der Legume Hub Das Ziel des...
